【周南〜広島】給食・施設専用「ソフール元気ヨーグルト」が選ばれる理由

［商品情報］

こんにちは！
山口県周南市から広島市佐伯区まで、地域のみなさまの健康をサポートしている山口県東部ヤクルト販売、通称「やまとーヤクルト」です。

日々、献立作成に励む栄養士のみなさま、「あと一品、栄養価が高くて残食の出にくいデザートはないかな？」とお悩みではありませんか？
今回は、スーパーやコンビニでは手に入らない、給食・施設専用の特別なヤクルト「ソフール元気ヨーグルト」をご紹介します。

1. 【保育園・学校給食】「食べきりサイズ」で鉄分・カルシウムをしっかり補給

育ち盛りの子どもたちに欠かせない栄養素。
ですが、小食な子や好き嫌いのある子も多く、残食が気になることもありますよね。

「ソフール元気ヨーグルト」が給食現場で選ばれる理由は、その「凝縮された栄養」にあります。

1個70gの食べきりサイズ：お腹がいっぱいになりすぎず、大切な食事を邪魔しません。
鉄分 4.0mg 配合：不足しがちな鉄分をしっかりカバー。
カルシウム 100mg 配合：牛乳が苦手な子のカルシウム補給にも最適です。
乳酸菌シロタ株 6億個以上：生きたまま腸に届き、おなかの調子を整えます。

栄養士さんへの豆知識：なぜ「4.0mg」なの？
厚生労働省のデータによると、成人女性の1日あたりの鉄分推奨量は約10.5mg（月経あり）。
吸収率の低い「非ヘム鉄」を食事だけで補うのは大変ですが、ソフールなら1個でその大部分をサポートできます。

2. 【病院・老健施設】「嚥下（えんげ）」に配慮した安心の設計

高齢者施設や病院の現場では、おいしさと同時に「安全性」が求められます。
「ソフール元気ヨーグルト」は、その点でも非常に高い評価をいただいています。

とろみ剤不要の物性： 離水（水分が分離すること）が少なく、つるんとした質感。現場の栄養士さんからも「とろみ剤を混ぜる手間が省けて助かる」との声をいただいています。
嚥下食ピラミッド「レベル1」相当： 離乳期の赤ちゃんから、飲み込みが不安なご高齢の方まで、幅広い年代の方に安心してお召し上がりいただけます。

3. 一般には流通しない「知る人ぞ知る」ヨーグルト

実はこの商品、スーパーやコンビニ、通常の宅配でも取り扱っておりません。

「給食施設専用」として開発されているため、全国で1日平均 約81,000個も食べられている（※）人気商品でありながら、一般の方には馴染みが薄い、いわば「現場の味方」なのです。

※2020年11月度ヤクルト本社販売会社統計資料より

4. 季節ごとにデザインが変わる！